Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu

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Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu

Nội dung sách giới thiệu thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm đến xí nghiệp. Các chỉ tiêu cảm quan chất lượng tôm sú nguyên liêu. Thực hành tốt thu hoạch, xử lý và bảo quản tôm sú sau thu hoạch tại đầm. Xử ly...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Nông nghiệp 2002
Soggetti:	Hải sản chiếu xạ,Irradiated seafood
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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