Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu
Nội dung sách giới thiệu thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm đến xí nghiệp. Các chỉ tiêu cảm quan chất lượng tôm sú nguyên liêu. Thực hành tốt thu hoạch, xử lý và bảo quản tôm sú sau thu hoạch tại đầm. Xử ly...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Hà Nội
Nông nghiệp
2002
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Seafood science and technology :
Izdano: (2000) -
Hải sản ở Vịnh Hạ Long
od: Nguyễn, Hoàng Nam
Izdano: (2008) -
Seafoods:
Izdano: (1994) -
Xử lý nước thải trong công nghiệp thuỷ sản
Izdano: (1999) -
Seafood Processing:
Technology, Quality and Safety
od: Boziaris, Ioannis S
Izdano: (2015)