Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu
Nội dung sách giới thiệu thực trạng thu hoạch, xử lý, mua bán và vận chuyển tôm sú từ đầm đến xí nghiệp. Các chỉ tiêu cảm quan chất lượng tôm sú nguyên liêu. Thực hành tốt thu hoạch, xử lý và bảo quản tôm sú sau thu hoạch tại đầm. Xử ly...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hà Nội
Nông nghiệp
2002
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Seafood science and technology :
Được phát hành: (2000) -
Hải sản ở Vịnh Hạ Long
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Nam
Được phát hành: (2008) -
Seafoods:
Được phát hành: (1994) -
Xử lý nước thải trong công nghiệp thuỷ sản
Được phát hành: (1999) -
Seafood Processing:
Technology, Quality and Safety
Bỡi: Boziaris, Ioannis S
Được phát hành: (2015)