Safety and quality issues in fish processing

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Safety and quality issues in fish processing

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Autore principale:	Bremner, H. Allan
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Boca Raton CRC Press 2002
Soggetti:	Fishery processing Quality control
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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