Colour in food :

QR-koodi

Colour in food : Improving quality

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	MacDougall, Douglas B.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Boca Raton CRC Press 2002
Aiheet:	Color of food,Coloring matter in food,Food Quality
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Color quality of fresh and processed foods
Tekijä: Culver, Catherine A.
Julkaistu: (2008)

Natural food flavors and colorants
Tekijä: Attokaran, Mathew, et al.
Julkaistu: (2017)

Normal and defective colour vision
Tekijä: Mollon, J.D.
Julkaistu: (2003)

Plumage color and food availability affect male reproductive success in a socially monogamous bird /
Tekijä: O'Brien, Erin L.

Nghệ thuật phối màu
Tekijä: Nguyễn Hạnh
Julkaistu: (2000)

Colour image science: Exploiting digital media
Tekijä: Lindsay W. MacDonald
Julkaistu: (2002)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

An analysis of food demand patterns in Hanoi:
Tekijä: Ali, Mubarik
Julkaistu: (2006)

Chemical changes during food processing
Tekijä: Davidek, Jiri
Julkaistu: (1990)

Food insecurity
Tekijä: Food insecurity
Julkaistu: (2001)

Color :
Tekijä: Kuehni, Rolf G.
Julkaistu: (2005)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
Tekijä: Laxman Kanduri
Julkaistu: (2002)

The science of color
Tekijä: Shevel, Steven K
Julkaistu: (2012)

Họa màu mỹ thuật trong thiết kế và kiến trúc nội thất
Tekijä: Họa màu mỹ thuật trong thiết kế và kiến trúc nội thất
Julkaistu: (2000)

Food safety issues in the developing world
Tekijä: Unnevehr, Laurian
Julkaistu: (2000)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2002)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Julkaistu: (2003)

Color ordered
Tekijä: Kuehni, Rolf G.
Julkaistu: (2008)

Color in interior design /
Tekijä: Pile, John F.
Julkaistu: (1997)

Animal colour vision - behavioural tests and physiological concepts /
Tekijä: Kelber, Almut.

Food powders
Julkaistu: (2005)

Joint FAO/WHO Food standards programme:
Julkaistu: (2006)

Nghệ thuật sử dụng màu sắc trong cuộc sống
Tekijä: Lâm, Vân
Julkaistu: (2003)

Food technology and quality evaluation
Julkaistu: (2003)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Codex alimentarius: Organically produced foods
Julkaistu: (2001)

Codex alimentarius: food hygiene basic texts
Julkaistu: (2001)

Strengthening national food control systems :
Julkaistu: (2006)

Food biotechnology
Julkaistu: (2006)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H.D
Julkaistu: (2009)

Advances in food biochemistry
Julkaistu: (2010)

Fennema''s food chemistry
Julkaistu: (2017)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2005)

Automation for food engineering :
Tekijä: Huang, Yanbo
Julkaistu: (2001)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Julkaistu: (2015)

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Julkaistu: (2015)