Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu

Giới thiệu những bí quyết chế biến các món ăn Việt Nam và các món ăn của các nước trên thế giới như các món ăn từ thịt lợn, thịt bò, dê, chó, thỏ, thịt gà, chim, các món ăn hải sản, các món ăn chế biến từ rau củ quả, các loại bánh, n...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Lê, Thanh Xuân
Fformat: Llyfr
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Thành phố Hồ Chí Minh Thanh Niên 2002
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00947nam a2200205Ia 4500
001 CTU_95635
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 70000 
082 |a 641.5 
082 |b X502 
100 |a Lê, Thanh Xuân 
245 0 |a Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu 
245 0 |c Lê Thanh Xuân 
260 |a Thành phố Hồ Chí Minh 
260 |b Thanh Niên 
260 |c 2002 
520 |a Giới thiệu những bí quyết chế biến các món ăn Việt Nam và các món ăn của các nước trên thế giới như các món ăn từ thịt lợn, thịt bò, dê, chó, thỏ, thịt gà, chim, các món ăn hải sản, các món ăn chế biến từ rau củ quả, các loại bánh, nước sốt... 
650 |a Cookery 
904 |i Minh,Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ