Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
Giới thiệu những bí quyết chế biến các món ăn Việt Nam và các món ăn của các nước trên thế giới như các món ăn từ thịt lợn, thịt bò, dê, chó, thỏ, thịt gà, chim, các món ăn hải sản, các món ăn chế biến từ rau củ quả, các loại bánh, n...
Guardat en:
| Autor principal: | Lê, Thanh Xuân |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Thanh Niên
2002
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ítems similars
-
Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
per: Lê, Thanh Xuân
Publicat: (2002) -
Các món ăn Âu - Á thông dụng
per: Nguyễn, Ngọc Thông
Publicat: (2006) -
Kỹ thuật chế biến món ăn
per: Viện Kinh Tế
Publicat: (1986) -
Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
per: Nguyễn, Trúc Chi
Publicat: (2005) -
Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn
Publicat: (2005)