Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
Giới thiệu những bí quyết chế biến các món ăn Việt Nam và các món ăn của các nước trên thế giới như các món ăn từ thịt lợn, thịt bò, dê, chó, thỏ, thịt gà, chim, các món ăn hải sản, các món ăn chế biến từ rau củ quả, các loại bánh, n...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Lê, Thanh Xuân |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Thanh Niên
2002
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
gan: Lê, Thanh Xuân
Cyhoeddwyd: (2002) -
Các món ăn Âu - Á thông dụng
gan: Nguyễn, Ngọc Thông
Cyhoeddwyd: (2006) -
Kỹ thuật chế biến món ăn
gan: Viện Kinh Tế
Cyhoeddwyd: (1986) -
Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
gan: Nguyễn, Trúc Chi
Cyhoeddwyd: (2005) -
Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn
Cyhoeddwyd: (2005)