Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
Giới thiệu những bí quyết chế biến các món ăn Việt Nam và các món ăn của các nước trên thế giới như các món ăn từ thịt lợn, thịt bò, dê, chó, thỏ, thịt gà, chim, các món ăn hải sản, các món ăn chế biến từ rau củ quả, các loại bánh, n...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Lê, Thanh Xuân |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Thanh Niên
2002
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobné jednotky
-
Kỹ thuật chế biến 999 món ăn Á - Âu
Autor: Lê, Thanh Xuân
Vydáno: (2002) -
Các món ăn Âu - Á thông dụng
Autor: Nguyễn, Ngọc Thông
Vydáno: (2006) -
Kỹ thuật chế biến món ăn
Autor: Viện Kinh Tế
Vydáno: (1986) -
Kỹ thuật chế biến các món ăn từ thịt heo
Autor: Nguyễn, Trúc Chi
Vydáno: (2005) -
Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn
Vydáno: (2005)