Fats and oils : Formulating adn processing for application
The book provides detailed coverage of raw material sources, processing, formulation, quality control, and finished products. It features a wealth of new information, including the latest knowledge on genetically modified oils, edible oil extraction, animal fats rendering, structured oils, and more....
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
Boca Raton, Fl.
CRC Press
2003
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
প্রথমজন হিসাবে মন্তব্য করুন!