Bailey’s industrial oil & fat products

The second volume presents the main sources of food lipid oxidation and new articles on sesame oil and rice bran oil have been introduced

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Bailey, Alton Edward
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons 2005
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ