Bailey’s industrial oil & fat products

The second volume presents the main sources of food lipid oxidation and new articles on sesame oil and rice bran oil have been introduced

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Bailey, Alton Edward
Format: Bog
Sprog:Undetermined
Udgivet: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons 2005
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ