Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /

Míreanna Comhchosúla

• Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
  le: Lương Hữu Đồng
  Foilsithe: (1986)
• Điều chế chitin/chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo tây
  le: Nguyễn, Kim Lan Phương
  Foilsithe: (2011)
• Điều chế chitin/chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta.
  le: Chế, Thị Phương Thảo
  Foilsithe: (2018)
• Điều chế chitin/chitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta
  le: Chế Thị Phương Thảo
  Foilsithe: (2012)
• Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
  le: Vũ, Thị Hoan
  Foilsithe: (2018)