Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.III /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
Format: Book (Paper)
Language:Vietnamese
Published: H. : Nxb. Hà Nội, 1993
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Description
Physical Description:293 tr. : minh hoạ ; 19 cm