Thương phẩm học hàng thực phẩm.

QR-kod

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.III /

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
Materialtyp:	Sách giấy
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993
Ämnen:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicerad: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicerad: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
av: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicerad: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
av: Lữ, Quý Hòa
Publicerad: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
av: Lữ, Quý Hòa
Publicerad: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
av: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Publicerad: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
av: Lữ, Quý Hòa
Publicerad: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
av: B.G I-uXupốp
Publicerad: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
av: Nguyễn Thị Tuyết
Publicerad: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
av: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Publicerad: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
av: Nguyễn Văn Lợi.
Publicerad: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
av: Nguyễn Văn Lợi
Publicerad: (2018)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
av: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicerad: (2005)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
av: Đỗ, Thị Giang
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
av: Phạm, Việt Cường
Publicerad: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
av: Hà Duyên Tư
Publicerad: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Publicerad: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
av: Phan, Thị Kim
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
av: Nguyễn, Hồng Khánh
Publicerad: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
av: Nametnhicov. A.F
Publicerad: (1977)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
av: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Publicerad: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
av: Hà, Duyên Tư
Publicerad: (2006)

Hoá học thực phẩm /
av: Lê Ngọc Tú.
Publicerad: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
av: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publicerad: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
av: Ngô, Tiến Hiển
Publicerad: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
av: Trần, Bích Lam
Publicerad: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
av: Kretovits, V.L
Publicerad: (1982)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
av: Ngô, Tiến Hiển
Publicerad: (2011)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Publicerad: (2015)

Hóa học thực phẩm
Publicerad: (2001)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
av: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Publicerad: (2009)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
av: Ngô, Thị Thuận
Publicerad: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
av: Nguyễn, Đại Hưng
Publicerad: (2011)

Hoá học thực phẩm
av: Hoàng Kim Anh
Publicerad: (2015)

Hoá học thực phẩm
av: Hoàng Kim Anh

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
av: Vũ, Nguyên Thành
Publicerad: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
av: Nguyễn, Văn Việt
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
av: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Publicerad: (2011)