Thương phẩm học hàng thực phẩm.

Código QR

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.III /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
Formato:	Sách giấy
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993
Materias:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ejemplares similares

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicado: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicado: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicado: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
por: Lữ, Quý Hòa
Publicado: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
por: Lữ, Quý Hòa
Publicado: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
por: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Publicado: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
por: Lữ, Quý Hòa
Publicado: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
por: B.G I-uXupốp
Publicado: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
por: Nguyễn Thị Tuyết
Publicado: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Publicado: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
por: Nguyễn Văn Lợi.
Publicado: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
por: Nguyễn Văn Lợi
Publicado: (2018)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Tuyết
Publicado: (2005)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Publicado: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
por: Đỗ, Thị Giang
Publicado: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
por: Phạm, Việt Cường
Publicado: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
por: Hà Duyên Tư
Publicado: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Publicado: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
por: Phan, Thị Kim
Publicado: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
por: Nguyễn, Hồng Khánh
Publicado: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
por: Nametnhicov. A.F
Publicado: (1977)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Publicado: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
por: Hà, Duyên Tư
Publicado: (2006)

Hoá học thực phẩm /
por: Lê Ngọc Tú.
Publicado: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
por: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publicado: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
por: Ngô, Tiến Hiển
Publicado: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
por: Trần, Bích Lam
Publicado: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
por: Kretovits, V.L
Publicado: (1982)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
por: Ngô, Tiến Hiển
Publicado: (2011)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Publicado: (2015)

Hóa học thực phẩm
Publicado: (2001)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
por: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Publicado: (2009)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
por: Ngô, Thị Thuận
Publicado: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
por: Nguyễn, Đại Hưng
Publicado: (2011)

Hoá học thực phẩm
por: Hoàng Kim Anh
Publicado: (2015)

Hoá học thực phẩm
por: Hoàng Kim Anh

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publicado: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
por: Vũ, Nguyên Thành
Publicado: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
por: Nguyễn, Văn Việt
Publicado: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
por: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Publicado: (2011)