Thương phẩm học hàng thực phẩm.

Codice QR

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.III /

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
Natura:	Sách giấy
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993
Soggetti:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Pubblicazione: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Pubblicazione: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
di: Nguyễn, Thị Tuyết
Pubblicazione: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
di: Lữ, Quý Hòa
Pubblicazione: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
di: Lữ, Quý Hòa
Pubblicazione: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
di: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Pubblicazione: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
di: Lữ, Quý Hòa
Pubblicazione: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
di: B.G I-uXupốp
Pubblicazione: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
di: Nguyễn Thị Tuyết
Pubblicazione: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
di: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Pubblicazione: (2011)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
di: Nguyễn, Thị Tuyết
Pubblicazione: (2005)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
di: Nguyễn Văn Lợi.
Pubblicazione: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
di: Nguyễn Văn Lợi
Pubblicazione: (2018)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Pubblicazione: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
di: Đỗ, Thị Giang
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
di: Phạm, Việt Cường
Pubblicazione: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
di: Hà Duyên Tư
Pubblicazione: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Pubblicazione: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
di: Phan, Thị Kim
Pubblicazione: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
di: Nametnhicov. A.F
Pubblicazione: (1977)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
di: Nguyễn, Hồng Khánh
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
di: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Pubblicazione: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
di: Hà, Duyên Tư
Pubblicazione: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
di: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Pubblicazione: (2011)

Hoá học thực phẩm /
di: Lê Ngọc Tú.
Pubblicazione: (2001)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
di: Ngô, Tiến Hiển
Pubblicazione: (2011)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
di: Kretovits, V.L
Pubblicazione: (1982)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
di: Trần, Bích Lam
Pubblicazione: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
di: Ngô, Tiến Hiển
Pubblicazione: (2011)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
di: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Pubblicazione: (2009)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Pubblicazione: (2015)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
di: Ngô, Thị Thuận
Pubblicazione: (2011)

Hóa học thực phẩm
Pubblicazione: (2001)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
di: Nguyễn, Đại Hưng
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
di: Vũ, Nguyên Thành
Pubblicazione: (2011)

Hoá học thực phẩm
di: Hoàng Kim Anh
Pubblicazione: (2015)

Hoá học thực phẩm
di: Hoàng Kim Anh

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
di: Nguyễn, Văn Việt
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
di: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Pubblicazione: (2011)