Thương phẩm học hàng thực phẩm.

Mã QR

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.III /

Đã lưu trong:

书目详细资料
其他作者:	Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
格式:	Sách giấy
语言:	Vietnamese
出版:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993
主题:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似书籍

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
出版: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
出版: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Tuyết
出版: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
由: Lữ, Quý Hòa
出版: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Lữ, Quý Hòa
出版: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
由: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
出版: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Lữ, Quý Hòa
出版: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
由: B.G I-uXupốp
出版: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
由: Nguyễn Thị Tuyết
出版: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
出版: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
由: Nguyễn Văn Lợi.
出版: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
由: Nguyễn Văn Lợi
出版: (2018)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Tuyết
出版: (2005)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
出版: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
由: Đỗ, Thị Giang
出版: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
由: Phạm, Việt Cường
出版: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
由: Hà Duyên Tư
出版: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
出版: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
由: Phan, Thị Kim
出版: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
由: Nguyễn, Hồng Khánh
出版: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
由: Nametnhicov. A.F
出版: (1977)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
出版: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
由: Hà, Duyên Tư
出版: (2006)

Hoá học thực phẩm /
由: Lê Ngọc Tú.
出版: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
由: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
出版: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
由: Ngô, Tiến Hiển
出版: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
由: Trần, Bích Lam
出版: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
由: Kretovits, V.L
出版: (1982)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
由: Ngô, Tiến Hiển
出版: (2011)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
出版: (2015)

Hóa học thực phẩm
出版: (2001)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
由: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
出版: (2009)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
由: Ngô, Thị Thuận
出版: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
由: Nguyễn, Đại Hưng
出版: (2011)

Hoá học thực phẩm
由: Hoàng Kim Anh
出版: (2015)

Hoá học thực phẩm
由: Hoàng Kim Anh

Công nghệ chế biến thực phẩm /
出版: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
由: Vũ, Nguyên Thành
出版: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
由: Nguyễn, Văn Việt
出版: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
由: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
出版: (2011)