Thương phẩm học hàng thực phẩm.

QRコード

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.III /

保存先:

書誌詳細
その他の著者:	Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
フォーマット:	Sách giấy
言語:	Vietnamese
出版事項:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993
主題:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

類似資料

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
出版事項: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
出版事項: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Tuyết
出版事項: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
著者:: Lữ, Quý Hòa
出版事項: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
著者:: Lữ, Quý Hòa
出版事項: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
著者:: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
出版事項: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
著者:: Lữ, Quý Hòa
出版事項: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
著者:: B.G I-uXupốp
出版事項: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
著者:: Nguyễn Thị Tuyết
出版事項: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
出版事項: (2011)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Tuyết
出版事項: (2005)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
出版事項: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
著者:: Đỗ, Thị Giang
出版事項: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
著者:: Nguyễn Văn Lợi.
出版事項: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
著者:: Nguyễn Văn Lợi
出版事項: (2018)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
著者:: Phạm, Việt Cường
出版事項: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
著者:: Hà Duyên Tư
出版事項: (2006)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
著者:: Phan, Thị Kim
出版事項: (2011)

Luật an toàn thực phẩm
出版事項: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
著者:: Nametnhicov. A.F
出版事項: (1977)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
著者:: Nguyễn, Hồng Khánh
出版事項: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
出版事項: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
著者:: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
出版事項: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
著者:: Hà, Duyên Tư
出版事項: (2006)

Hoá học thực phẩm /
著者:: Lê Ngọc Tú.
出版事項: (2001)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
著者:: Ngô, Tiến Hiển
出版事項: (2011)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
著者:: Kretovits, V.L
出版事項: (1982)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
著者:: Trần, Bích Lam
出版事項: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
著者:: Ngô, Tiến Hiển
出版事項: (2011)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
著者:: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
出版事項: (2009)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
出版事項: (2015)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
著者:: Ngô, Thị Thuận
出版事項: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
著者:: Nguyễn, Đại Hưng
出版事項: (2011)

Hóa học thực phẩm
出版事項: (2001)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
出版事項: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
著者:: Vũ, Nguyên Thành
出版事項: (2011)

Hoá học thực phẩm
著者:: Hoàng Kim Anh
出版事項: (2015)

Hoá học thực phẩm
著者:: Hoàng Kim Anh

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
著者:: Nguyễn, Văn Việt
出版事項: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
著者:: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
出版事項: (2011)