Thương phẩm học hàng thực phẩm.

QR Kod

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.III /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
Materyal Türü:	Sách giấy
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993
Konular:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Tuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
Yazar:: Lữ, Quý Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Yazar:: Lữ, Quý Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Yazar:: Lữ, Quý Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: B.G I-uXupốp
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
Yazar:: Nguyễn Thị Tuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Văn Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Văn Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Tuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
Yazar:: Đỗ, Thị Giang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
Yazar:: Phạm, Việt Cường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
Yazar:: Hà Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Yazar:: Phan, Thị Kim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
Yazar:: Nguyễn, Hồng Khánh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Nametnhicov. A.F
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Yazar:: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Hoá học thực phẩm /
Yazar:: Lê Ngọc Tú.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
Yazar:: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Yazar:: Ngô, Tiến Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Yazar:: Trần, Bích Lam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Kretovits, V.L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Yazar:: Ngô, Tiến Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Hóa học thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
Yazar:: Ngô, Thị Thuận
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
Yazar:: Nguyễn, Đại Hưng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Hoá học thực phẩm
Yazar:: Hoàng Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Hoá học thực phẩm
Yazar:: Hoàng Kim Anh

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
Yazar:: Vũ, Nguyên Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
Yazar:: Nguyễn, Văn Việt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)