Thương phẩm học hàng thực phẩm.

क्यूआर कोड

Thương phẩm học hàng thực phẩm. t.III /

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक:	Đặng Đức Dũng, Đỗ Thị Ngọc, Hoàng Thị Sôi, Lại Đức Cận, Nguyễn Minh Nguyệt, Nguyễn Văn Hiệu, Tạ Văn Hài, Trần Thị Dung
स्वरूप:	Sách giấy
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	H. : Nxb. Hà Nội, 1993
विषय:	Công nghiệp thực phẩm Thương phẩm học
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

समान संसाधन

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
प्रकाशित: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
प्रकाशित: (1993)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Thị Tuyết
प्रकाशित: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
द्वारा: Lữ, Quý Hòa
प्रकाशित: (2009)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
द्वारा: Lữ, Quý Hòa
प्रकाशित: (2009)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
द्वारा: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
प्रकाशित: (1999)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
द्वारा: Lữ, Quý Hòa
प्रकाशित: (2009)

Công nghiệp thực phẩm /
द्वारा: B.G I-uXupốp
प्रकाशित: (1973)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
द्वारा: Nguyễn Thị Tuyết
प्रकाशित: (2005)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
प्रकाशित: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
द्वारा: Nguyễn Văn Lợi.
प्रकाशित: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
द्वारा: Nguyễn Văn Lợi
प्रकाशित: (2018)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Thị Tuyết
प्रकाशित: (2005)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
द्वारा: Đỗ, Thị Giang
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
द्वारा: Phạm, Việt Cường
प्रकाशित: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
द्वारा: Hà Duyên Tư
प्रकाशित: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
प्रकाशित: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
द्वारा: Phan, Thị Kim
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
द्वारा: Nguyễn, Hồng Khánh
प्रकाशित: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
द्वारा: Nametnhicov. A.F
प्रकाशित: (1977)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
प्रकाशित: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
द्वारा: Hà, Duyên Tư
प्रकाशित: (2006)

Hoá học thực phẩm /
द्वारा: Lê Ngọc Tú.
प्रकाशित: (2001)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
द्वारा: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
प्रकाशित: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
द्वारा: Ngô, Tiến Hiển
प्रकाशित: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
द्वारा: Trần, Bích Lam
प्रकाशित: (2006)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
द्वारा: Kretovits, V.L
प्रकाशित: (1982)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
द्वारा: Ngô, Tiến Hiển
प्रकाशित: (2011)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
प्रकाशित: (2015)

Hóa học thực phẩm
प्रकाशित: (2001)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
द्वारा: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
प्रकाशित: (2009)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
द्वारा: Ngô, Thị Thuận
प्रकाशित: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
द्वारा: Nguyễn, Đại Hưng
प्रकाशित: (2011)

Hoá học thực phẩm
द्वारा: Hoàng Kim Anh
प्रकाशित: (2015)

Hoá học thực phẩm
द्वारा: Hoàng Kim Anh

Công nghệ chế biến thực phẩm /
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
द्वारा: Vũ, Nguyên Thành
प्रकाशित: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
द्वारा: Nguyễn, Văn Việt
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
द्वारा: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
प्रकाशित: (2011)