Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Patent, Greg, 1939- |
|---|---|
| Formaat: | Sách giấy |
| Gepubliceerd in: |
Boston :
Houghton Mifflin Company,
2002
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Sample text Table of contents Publisher description |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Gelijkaardige items
-
Baking in America :
door: Patent, Greg
Gepubliceerd in: (2002) -
Baked products : science, technology and practice
door: Cauvain, Stanley P
Gepubliceerd in: (2006) -
Baked products : science, technology and practice
door: Baked products : science, technology and practice, et al.
Gepubliceerd in: (2006) -
Professional baking. 6th ed
door: Gisslen, Wayne
Gepubliceerd in: (2015) -
How baking works : exploring the fundamentals of baking science
door: Figoni, Paula
Gepubliceerd in: (2011)


