Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
Сохранить в:
| Главный автор: | Patent, Greg, 1939- |
|---|---|
| Формат: | Sách giấy |
| Опубликовано: |
Boston :
Houghton Mifflin Company,
2002
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Sample text Table of contents Publisher description |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Схожие документы
-
Baking in America :
по: Patent, Greg
Опубликовано: (2002) -
Baked products : science, technology and practice
по: Cauvain, Stanley P
Опубликовано: (2006) -
Baked products : science, technology and practice
по: Baked products : science, technology and practice, et al.
Опубликовано: (2006) -
Professional baking. 6th ed
по: Gisslen, Wayne
Опубликовано: (2015) -
How baking works : exploring the fundamentals of baking science
по: Figoni, Paula
Опубликовано: (2011)


