Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
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| Format: | Sách giấy |
| Publié: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
2004
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| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
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| Description: | "Published simultaneously in Canada"--T.p. verso. |
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| Description matérielle: | xviii, 222 p. ; 24 cm |
| Bibliographie: | Includes bibliographical references (p. 209-216) and index. |
| ISBN: | 0471432091 (cloth) |