Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Sách giấy |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
2004
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | Table of contents Contributor biographical information Publisher description |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Diğer Bilgileri: | "Published simultaneously in Canada"--T.p. verso. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xviii, 222 p. ; 24 cm |
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references (p. 209-216) and index. |
| ISBN: | 0471432091 (cloth) |