Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Sách giấy |
| 出版: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
2004
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | Table of contents Contributor biographical information Publisher description |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Item Description: | "Published simultaneously in Canada"--T.p. verso. |
|---|---|
| 实物描述: | xviii, 222 p. ; 24 cm |
| 参考书目: | Includes bibliographical references (p. 209-216) and index. |
| ISBN: | 0471432091 (cloth) |