Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Sách giấy |
| Pubblicazione: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
2004
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Table of contents Contributor biographical information Publisher description |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Descrizione del documento: | "Published simultaneously in Canada"--T.p. verso. |
|---|---|
| Descrizione fisica: | xviii, 222 p. ; 24 cm |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references (p. 209-216) and index. |
| ISBN: | 0471432091 (cloth) |