Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách giấy |
| Được phát hành: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
2004
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Table of contents Contributor biographical information Publisher description |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| LEADER | 01883nam a2200421 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DLU060057509 | ||
| 005 | ##20061212 | ||
| 008 | ##030516s2004 nju b 001 0 eng | ||
| 010 | # | # | |a 2003011341 |
| 020 | # | # | |a 0471432091 (cloth) |
| 040 | # | # | |a DLC |c DLC |d DLC |
| 042 | # | # | |a pcc |
| 043 | # | # | |a n-us--- |
| 050 | # | # | |a HD9057.U62 |b K755 2004 |
| 082 | # | # | |a 338.766 4 |b KA-K |
| 100 | # | # | |a Kazanjian, Kirk |
| 245 | # | # | |a Making dough : |b the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success / |c Kirk Kazanjian & Amy Joyner ; foreword by Dick Clark |
| 260 | # | # | |a Hoboken, N.J. : |b John Wiley & Sons, |c 2004 |
| 300 | # | # | |a xviii, 222 p. ; |c 24 cm |
| 500 | # | # | |a "Published simultaneously in Canada"--T.p. verso. |
| 504 | # | # | |a Includes bibliographical references (p. 209-216) and index. |
| 505 | # | # | |a Mix good taste with show business -- Be picky about your partners -- Make good use of your time and resources -- Expand and protect your brand -- Think big, but grow carefully -- Be a guerrilla marketer with a soft touch -- Maintain high standards -- Harness the power of technology -- Give back to the community -- Select, treat, and train your employees well -- Build on your success -- Keep them coming back. |
| 610 | # | # | |a Krispy Kreme Doughnuts. |
| 650 | # | # | |a Baked products industry |z United States |v Case studies. |
| 700 | # | # | |a Joyner, Amy. |
| 856 | # | # | |3 Table of contents |u http://www.loc.gov/catdir/toc/wiley031/2003011341.html |
| 856 | # | # | |3 Contributor biographical information |u http://www.loc.gov/catdir/bios/wiley045/2003011341.html |
| 856 | # | # | |3 Publisher description |u http://www.loc.gov/catdir/description/wiley039/2003011341.html |
| 923 | # | # | |a 30/2006 |
| 992 | # | # | |a 12.100 |
| 994 | # | # | |a DLU |
| 900 | # | # | |a True |
| 911 | # | # | |a Đào Thị Thu Huyền |
| 925 | # | # | |a G |
| 926 | # | # | |a A |
| 927 | # | # | |a SH |
| 980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |