Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /

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Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /

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Autore principale:	Kazanjian, Kirk
Altri autori:	Joyner, Amy.
Natura:	Sách giấy
Pubblicazione:	Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2004
Soggetti:	Krispy Kreme Doughnuts. Baked products industry > United States > Case studies.
Accesso online:	Table of contents Contributor biographical information Publisher description
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

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