Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Sách giấy |
| Опубликовано: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
2004
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Table of contents Contributor biographical information Publisher description |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Примечание: | "Published simultaneously in Canada"--T.p. verso. |
|---|---|
| Объем: | xviii, 222 p. ; 24 cm |
| Библиография: | Includes bibliographical references (p. 209-216) and index. |
| ISBN: | 0471432091 (cloth) |