Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Aineistotyyppi: Sách giấy
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2006
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Kuvaus
Ulkoasu:358 tr. ; 27 cm.
Bibliografia:Tài liệu tham khảo : tr.341-346