Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát. t.I /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Nguyễn Tấn Dũng (chủ biên.), Trần Đức Ba., Trần Ngọc Hào., Trịnh Văn Dũng.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Tp.HCM : Đại học Quốc gia, 2008.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01065nam a2200361 4500
001 DLU080063431
005 ##20081015
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 664.028 5  |b Con 
245 # # |a Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.  |n t.I /  |c Nguyễn Tấn Dũng chủ biên, ... [và những người khác]. 
260 # # |a Tp.HCM :  |b Đại học Quốc gia,  |c 2008. 
300 # # |a 608 tr. :  |b minh hoạ ;  |c 24 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr.585. 
653 # # |a Công nghệ lạnh 
653 # # |a Công nghiệp thực phẩm 
653 # # |a Giáo trình 
700 # # |a Nguyễn Tấn Dũng,  |e chủ biên. 
700 # # |a Trần Đức Ba. 
700 # # |a Trần Ngọc Hào. 
700 # # |a Trịnh Văn Dũng. 
923 # # |a 14/2008 
990 # # |a t.I 
992 # # |a 72000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt