Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : NXB. Hà nội, 2007.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01002nam a2200349 4500
001 DLU090065635
005 ##20090407
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 663.1  |b PH-V 
100 # # |a Phạm Xuân Vượng,  |c GS.TS. 
245 # # |a Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia :  |b Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /  |c Phạm Xuân Vượng. 
260 # # |a H. :  |b NXB. Hà nội,  |c 2007. 
300 # # |a 165 tr. :  |b minh hoạ ;  |c 24 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr. 163. 
653 # # |a Công nghệ lên men 
653 # # |a Công nghệ sau thu hoạch 
653 # # |a Cất bia 
653 # # |a Cất rượu 
653 # # |a Giáo trình 
923 # # |a 23/2008 
991 # # |a GT 
992 # # |a 23000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt