Antimicrobial effects of mustard flour and acetic acid against escherichia coli O157 :H7, listeria monocytogenes, salmonella enterica serovar typhimurium /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Dougherty, Richard H., Kang, Dong-Hyun., Lee, Sun-Young., Rhee, Min-Suk.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01052nam a2200325 4500
001 DLU090092384
005 ##20091201
040 # # |a DLU  |b eng 
041 # # |a eng 
044 # # |a us 
245 # # |a Antimicrobial effects of mustard flour and acetic acid against escherichia coli O157 :H7, listeria monocytogenes, salmonella enterica serovar typhimurium /  |c Min-Suk Rhee ... [et al.]. 
653 # # |a Acetic acids 
653 # # |a Escherichia coli 
653 # # |a Listeria monocytogenes 
653 # # |a Mustard  
653 # # |a Salmonella enterica  
700 # # |a Dougherty, Richard H. 
700 # # |a Kang, Dong-Hyun. 
700 # # |a Lee, Sun-Young. 
700 # # |a Rhee, Min-Suk. 
773 # # |t Applied and Environmental Microbiology  |g Vol. 69, no. 5 (May 2003), p. 2959-2963 
920 # # |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Trương Bảo Trâm Anh 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a BB 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt