Microbial and physiological characterization of weakly amylolytic but fast-growing lactic acid bacteria : A functional role in supporting microbial diversity in pozol, a Mexican fermented maize beverage /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Diaz-Ruiz, G., Guyot, J. P., Morlon-Guyot, J., Ruiz-Teran, F., Wacher, C.
التنسيق: مقال
اللغة:English
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt