| LEADER | 00987nam a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DLU090092998 | ||
| 005 | ##20091201 | ||
| 040 | # | # | |a DLU |b eng |
| 041 | # | # | |a eng |
| 044 | # | # | |a us |
| 100 | # | # | |a Koutsoumanis, Konstantinos P. |
| 245 | # | # | |a Effect of food processing-related stresses on acid tolerance of listeria monocytogenes / |c Konstantinos P. Koutsoumanis, Patricia A. Kendall, John N. Sofos. |
| 653 | # | # | |a Acidity |
| 653 | # | # | |a Bacteria |
| 653 | # | # | |a Foodstuff |
| 653 | # | # | |a Listeria monocytogenes |
| 653 | # | # | |a Tolerance |
| 700 | # | # | |a Kendall, Patricia A. |
| 700 | # | # | |a Sofos, John N. |
| 773 | # | # | |t Applied and Environmental Microbiology |g Vol. 69, no. 12 (December 2003), p. 7514-7516 |
| 920 | # | # | |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| 994 | # | # | |a DLU |
| 900 | # | # | |a True |
| 911 | # | # | |a Trương Bảo Trâm Anh |
| 925 | # | # | |a G |
| 926 | # | # | |a A |
| 927 | # | # | |a BB |
| 980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
