Effect of food processing-related stresses on acid tolerance of listeria monocytogenes /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Koutsoumanis, Konstantinos P.
Další autoři: Kendall, Patricia A., Sofos, John N.
Médium: Článek
Jazyk:English
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt