Effect of food processing-related stresses on acid tolerance of listeria monocytogenes /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Koutsoumanis, Konstantinos P.
Övriga upphovsmän: Kendall, Patricia A., Sofos, John N.
Materialtyp: Artikel
Språk:English
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Liknande verk