Effects of nisin and temperature on survival, growth, enterotoxin production characteristics of psychrotrophic Bacillus cereus in beef gravy /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Beuchat, L. R.
其他作者: Clavero, M. R., Jaquette, C. B.
格式: Bài viết
語言:English
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt