The effect of process conditions on the alpha-amylolytic hydrolysis of amylopectin potato starch : An experimental design approach /
Đã lưu trong:
Tác giả khác: | Franke, G. Th., Gooijer, C. D. de., Jonkers, J., Marchal, L. M., Tramper, J. |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | English |
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
- The effect of process conditions on the alpha-amylolytic hydrolysis of amylopectin potato starch : An experimental design approach /
- Enzyme-aided investigation of the substituent distribution in cationic potato amylopectin starch /
-
Precision breeding for novel starch variants in potato /
Bỡi: Muth, Jost. -
Nuclear magnetic Relaxation Studies of the Hydration Properties of Potato Starch and Muscle Protein Mixtures in Relation to Functionality
Bỡi: Yakubu Phillip Iordoo
Được phát hành: (1993) - Saccharification and alcohol fermentation in starch solution of steam-exploded potato/