Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Sách giấy |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
H. :
Khoa học và Kỹ thuật,
2006.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Aurkibidea:
- Phần 1. Công nghệ sản xuất mì chính
- Phần II. Công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men cổ truyền.