Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Chu Thị Thơm. |
|---|---|
| Awduron Eraill: | Nguyễn Văn Tó., Phan Thị Lài. |
| Fformat: | Sách giấy |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
H. :
Lao động,
2006.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
gan: Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Cyhoeddwyd: (2005) -
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Cyhoeddwyd: (2005) -
Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
gan: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Cyhoeddwyd: (2002) -
Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa /
gan: Lâm Xuân Thanh, TS.
Cyhoeddwyd: (2008) -
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
gan: Lê Văn Việt Mẫn.
Cyhoeddwyd: (2010)