Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Hoàng Minh Khang., Nguyễn Thị Linh., Phạm Mạnh Cường., Trịnh Cao Khải, ThS., Trịnh Xuân Dũng, PGS.TS., Vương Thị Thắng.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Công an Nhân dân, 2005.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Miêu tả
Mô tả vật lý:295 tr. : minh hoạ màu ; 24 cm.
Thư mục:Tài liệu tham khảo: tr. 286-288.