Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Hoàng Minh Khang., Nguyễn Thị Linh., Phạm Mạnh Cường., Trịnh Cao Khải, ThS., Trịnh Xuân Dũng, PGS.TS., Vương Thị Thắng.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Công an Nhân dân, 2005.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00977nam a2200361 4500
001 DLU120131834
005 ##20120222
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 641.5  |b Gia 
245 # # |a Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /  |c Trịnh Xuân Dũng, ...[et al.]. 
260 # # |a H. :  |b Công an Nhân dân,  |c 2005. 
300 # # |a 295 tr. :  |b minh hoạ màu ;  |c 24 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr. 286-288. 
650 # # |a Nấu ăn. 
700 # # |a Hoàng Minh Khang. 
700 # # |a Nguyễn Thị Linh. 
700 # # |a Phạm Mạnh Cường. 
700 # # |a Trịnh Cao Khải,  |c ThS. 
700 # # |a Trịnh Xuân Dũng,  |c PGS.TS. 
700 # # |a Vương Thị Thắng. 
923 # # |a 01/2012DL 
991 # # |a SH 
992 # # |a 0 
994 # # |a KDL 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thanh Hương 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt