Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | Hoàng Minh Khang., Nguyễn Thị Linh., Phạm Mạnh Cường., Trịnh Cao Khải, ThS., Trịnh Xuân Dũng, PGS.TS., Vương Thị Thắng. |
|---|---|
| Formatua: | Sách giấy |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
H. :
Công an Nhân dân,
2005.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2003) -
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
nork: Nguyễn, Hữu Thủy
Argitaratua: (2007) -
Giáo trình thực hành chế biến món ăn :
nork: Nguyễn, Thị Tuyết
Argitaratua: (2008) -
Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
nork: Triệu, Thị Chơi
Argitaratua: (2006) -
72 món ăn chế biến từ thịt gà
nork: Nguyễn, Trúc Chi
Argitaratua: (2014)