Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Hoàng Lan Hương, ThS. (chủ biên.), Nguyễn Văn Đính, GS.TS. (chủ biên.)
Format: Sách giấy
Jezik:Vietnamese
Izdano: H. : Lao động - Xã hội, 2009.
Izdaja:Tái bản lần 2 - có sửa chữa bổ sung.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Opis
Fizični opis:207 tr. ; 21 cm.
Bibliografija:Tài liệu tham khảo: tr.206-207.