Nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh men rượu từ chủng Aspergilluss awamori 9901; Saccharomyces cerevisiae 9902 và Endomycopsis fibuliger 9933 được phân lập tại Việt Nam /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn Thế Trang.
Other Authors: Lương Đức Phẩm, Nguyễn Mạnh Tuấn, Nguyễn Phương Nhuệ
Format: Article
Language:Vietnamese
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt