Ozone in food processing /
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Izdano: |
Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Opis: | xii, 298 p. : ill. (some col.) ; 26 cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 1444334425 (hard cover : alk. paper) 9781444334425 (hard cover : alk. paper) |