Ozone in food processing /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: O'Donnell, C. P.
Aineistotyyppi: Sách giấy
Julkaistu: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Kuvaus
Ulkoasu:xii, 298 p. : ill. (some col.) ; 26 cm.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:1444334425 (hard cover : alk. paper)
9781444334425 (hard cover : alk. paper)