Ozone in food processing /
Bewaard in:
| Andere auteurs: | |
|---|---|
| Formaat: | Sách giấy |
| Gepubliceerd in: |
Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fysieke beschrijving: | xii, 298 p. : ill. (some col.) ; 26 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 1444334425 (hard cover : alk. paper) 9781444334425 (hard cover : alk. paper) |