Ozone in food processing /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: O'Donnell, C. P.
Fformat: Sách giấy
Cyhoeddwyd: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:xii, 298 p. : ill. (some col.) ; 26 cm.
Llyfryddiaeth:Includes bibliographical references and index.
ISBN:1444334425 (hard cover : alk. paper)
9781444334425 (hard cover : alk. paper)