Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Anh Phượng.
Tác giả khác: Đào Xuân Vinh, PGS.TS. (hướng dẫn.)
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Đà Lạt : Trường Đại học Đà Lạt, 2017.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01130nam a2200301 4500
001 DLU180185244
005 ##20180528
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 583.45  |b NG-P 
100 # # |a Nguyễn Anh Phượng. 
245 # # |a Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men :  |b Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /  |c Nguyễn Anh Phượng; Đào Xuân Vinh hướng dẫn. 
260 # # |a Đà Lạt :  |b Trường Đại học Đà Lạt,  |c 2017. 
300 # # |a 55 tr. :  |b minh họa màu;  |c 29 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr. 48-52. 
650 # # |a Thực phẩm lên men. 
700 # # |a Đào Xuân Vinh,  |c PGS.TS.  |e hướng dẫn. 
915 # # |a Sinh học thực nghiệm  |b 60420114  |c Thạc sĩ  |d Trường Đại học Đà Lạt  |e Bộ Giáo dục và Đào tạo. 
992 # # |a 0 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thanh Hương 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a LA 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt