Essentials in Fermentation Technology
Gardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Springer International Publishing
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Títulos similares
-
Microbiology and technology of fermented foods
por: Hutkins, Robert W.
Publicado: (2006) -
Essentials in Fermentation Technology
por: Berenjian, Aydin
Publicado: (2020) -
Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
por: Panda, Sandeep Kumar, et al.
Publicado: (2020) -
Microbiology of food fermentations
por: Pederson, Carl S.
Publicado: (1979) -
Essentials of the microbiology of foods:
Publicado: (1995)