Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lê, Văn Nhất Hoài
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh 2024
Aiheet:	Bảo quản thực phẩm; Luận án tiến sĩ; Polyphenol;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Kuvaus
Kuvausta ei saatavissa.

Samankaltaisia teoksia