Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Lê, Văn Nhất Hoài
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh 2024
Θέματα:	Bảo quản thực phẩm; Luận án tiến sĩ; Polyphenol;
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Παρόμοια τεκμήρια