Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lê, Văn Nhất Hoài
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh 2024
Ämnen:	Bảo quản thực phẩm; Luận án tiến sĩ; Polyphenol;
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lägg till första kommentaren!

Liknande verk