Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Mã QR

Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Lê, Văn Nhất Hoài
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh 2024
主題:	Bảo quản thực phẩm; Luận án tiến sĩ; Polyphenol;
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

相似書籍

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol – formaldehyde từ polyphenol nhóm tannin của vỏ thông.
由: Trương, Quang Khôi
出版: (2019)

Plant Polyphenols
由: GEORG G. GROSS ...[ET AL.]
出版: (1999)

Antibacterial activity and burn wound healing properties of biosynthesized silver nanoparticles using Mentha aquatica L. var. aquatica leaf extract
由: Lê, Thị Anh Tú, et al.
出版: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm Tannin của vỏ keo lá tràm.
由: Đoàn, Văn Dương
出版: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố nhằm nâng cao chất lượng keo Polyphenols - Formaldehyde tổng hợp từ Polyphenol vỏ keo lá tràm
由: Bùi, Quang Thành
出版: (2011)

Tối ưu hoá quá trình trích ly polyphenol từ hạt xoài Cát Chu (Mangifera indica) /
由: Lê Phan Thuỳ Hạnh.

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến phản ứng tổng hợp keo Polyphenol - Formaldehyde từ nguồn Polyphenol vỏ keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
由: Nguyễn. Trường Tiên
出版: (2010)

Green synthesis of silver nanoparticles using Mentha crispa L. leaf extract for treatment of dye wastewater
由: Thi, Minh Dinh, et al.
出版: (2025)

Sự biến đổi của một số thành phần polyphenol ở vỏ quả vải thiều Thanh Hà sau thu hoạch /
由: Nguyễn Xuân Thụ.

Công nghệ thu nhận Polyphenol rong biển - cơ sở khoa học và ứng dụng
由: Đặng, Xuân Cường
出版: (2017)

Chiết Polyphenol từ trà bằng hệ chiết hai pha nước
由: Huỳnh, Đình Dũng
出版: (2024)

Physical, biochemical, and acute toxicity characteristics and accelerated aging of polyphenol/chlorophyll pullulate originating from maize by-product
由: Đặng, Xuân Cường, et al.
出版: (2022)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm polyphenol điều chế từ hạt bơ (Persea American Mill.) đến sự tăng trưởng và miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei) : Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
由: Lê, Ngọc Quỳnh Trâm, et al.
出版: (2023)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol – formaldehyde từ polyphenol nhóm tannin của vỏ thông
由: Trương Quang Khôi
出版: (2012)

Trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt Và ứng dụng bảo quản quả nho xanh
由: Lương Thị, Duyên
出版: (2026)

Trích ly polyphenols từ hạt quả bơ và ứng dụng bảo quản quả táo ta
由: Nguyễn Thị Hồng, Khoa
出版: (2026)

Đánh giá hàm lượng fucoidan, polysacc-haride và polyphenol trong một số loài rong nâu ở huyện đảo Lý Sơn
由: Bui, Thi Phuong Lien, et al.
出版: (2026)

trích ly polyphenol từ vỏ quả chuối xiêm và ứng dụng bảo quản quả chuối tiêu
由: Nguyễn Phạm Kim, Lành
出版: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp keo Polyphenol Formaldehyde từ nguồn Polyphenol được tách từ vỏ cây keo lá tràm
由: Vy Thị Hồng Giang
出版: (2010)

Effect of the growth time on the content of inulin, polyphenol, flavonoids, total sugar, minerals, and antioxidant activity of Vietnamese Dangshen roots (Codonopsis javanica).
由: Nguyễn, Thị Thăng Long, et al.
出版: (2022)

Xác định hàm lượng Polyphenol, Flavonoid và hoạt tính kháng khuẩn của hạt so đũa Sesbania Grandiflora l.
由: Hoàng, Thị Hồng, et al.
出版: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm tannin của vỏ keo lá tràm
由: Đoàn Văn Dương
出版: (2012)

Đặc điểm thực vật học và định lượng hàm lượng diterpen lacton và polyphenol của cây Xuyên tâm liên (Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees), họ Acanthaceae
由: Đặng, Thị Lệ Thuỷ, et al.
出版: (2026)

Transformation of 3,5-dimethoxy,4-hydroxy cinnamic acid by polyphenol oxidase from the fungus Trametes versicolor : Product elucidation studies /
由: Lacki, K.

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô /
由: Đặng Thị Kim Yến.

Nghiên cứu ảnh hưởng của siêu âm đến quá trình chiết xuất polyphenol và saponin từ thân và cụm hoa Musa balbisiana
由: Hoàng, Thị Ngọc Nhơn, et al.
出版: (2026)

Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính chống oxy hóa của các polyphenol từ vỏ khoai tây và khoai lang, ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
由: Nguyễn, Đắc Vinh, et al.
出版: (2015)

Định lượng Polyphenol, Flavonoid và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư của hoa Mua (Melastoma candidum)
由: Trì, Kim Ngọc, et al.
出版: (2026)

Hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính chống oxy hoá của cao chiết từ cây nọc xoài (Struchium sparganophorum (L.) Kuntze.), họ cúc (asteraceae)
由: Nguyễn, Thị Thiên Quỳnh, et al.
出版: (2026)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng polyphenol từ vỏ cây keo lá tràm
由: Hoàng Thị Trâm Anh
出版: (2009)

Ảnh hưởng của quá trình ngâm và nảy mầm đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa trong hạt đậu đen (Vigna unguiculata)
由: Phan, Thị Bé, et al.
出版: (2026)

Ảnh hưởng của dung môi đến hiệu quả thu nhận hợp chất polyphenol và hoạt tính chống ôxy hóa của cao chiết lá ổi (Psidium guajava L.)
出版: (2026)

Ảnh hưởng của Flavonoit chiết xuất từ lá chè Tân Cương lên ung thư thực nghiệm
由: Hà, Thị Thanh Bình
出版: (2015)

Nghiên cứu chiết tách Polyphenol từ lá chè xanh và khảo sát một số ứng dụng của nó
由: Dương Ngọc Cẩm
出版: (2008)

Tối ưu hóa quy trình tách chiết polyphenol từ hoa đậu biếc (Clitoria ternatea L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
由: Trần, Thị Tuyết Nhung, et al.
出版: (2026)

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đối lưu đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột mít non và bột xơ mít (artocarpus heterophyllus lam)
由: Đặng, Mai Thy, et al.
出版: (2026)

Khảo sát tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng nấm của các phân đoạn cao chiết lá Sài đất ba thùy (Sphagneticola trilobata L. Pruski) thu hái tại Đà Nẵng
由: Nguyễn, Thị Thu Trang
出版: (2026)

Khảo sát hàm lượng polyphenol, flavonoid, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng vi sinh vật của lá cây lức lan Lippia nodiflora (họ cỏ roi ngựa - Verbenaceae)
由: Cao, Thị Huệ, et al.
出版: (2026)

Tối ưu hóa quy trình rang và chiết xuất áp dụng cho sản phẩm cascara hướng đến việc sử dụng cho người mắc bệnh tiểu đường.
由: Thi, et al.
出版: (2026)

Mint: The Genus Mentha
由: Lawrence, Brian M
出版: (2012)