Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

QR kód

Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lê, Văn Nhất Hoài
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh 2024
Témata:	Bảo quản thực phẩm; Luận án tiến sĩ; Polyphenol;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol – formaldehyde từ polyphenol nhóm tannin của vỏ thông.
Autor: Trương, Quang Khôi
Vydáno: (2019)

Plant Polyphenols
Autor: GEORG G. GROSS ...[ET AL.]
Vydáno: (1999)

Antibacterial activity and burn wound healing properties of biosynthesized silver nanoparticles using Mentha aquatica L. var. aquatica leaf extract
Autor: Lê, Thị Anh Tú, a další
Vydáno: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm Tannin của vỏ keo lá tràm.
Autor: Đoàn, Văn Dương
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố nhằm nâng cao chất lượng keo Polyphenols - Formaldehyde tổng hợp từ Polyphenol vỏ keo lá tràm
Autor: Bùi, Quang Thành
Vydáno: (2011)

Tối ưu hoá quá trình trích ly polyphenol từ hạt xoài Cát Chu (Mangifera indica) /
Autor: Lê Phan Thuỳ Hạnh.

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến phản ứng tổng hợp keo Polyphenol - Formaldehyde từ nguồn Polyphenol vỏ keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
Autor: Nguyễn. Trường Tiên
Vydáno: (2010)

Green synthesis of silver nanoparticles using Mentha crispa L. leaf extract for treatment of dye wastewater
Autor: Thi, Minh Dinh, a další
Vydáno: (2025)

Sự biến đổi của một số thành phần polyphenol ở vỏ quả vải thiều Thanh Hà sau thu hoạch /
Autor: Nguyễn Xuân Thụ.

Công nghệ thu nhận Polyphenol rong biển - cơ sở khoa học và ứng dụng
Autor: Đặng, Xuân Cường
Vydáno: (2017)

Chiết Polyphenol từ trà bằng hệ chiết hai pha nước
Autor: Huỳnh, Đình Dũng
Vydáno: (2024)

Physical, biochemical, and acute toxicity characteristics and accelerated aging of polyphenol/chlorophyll pullulate originating from maize by-product
Autor: Đặng, Xuân Cường, a další
Vydáno: (2022)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm polyphenol điều chế từ hạt bơ (Persea American Mill.) đến sự tăng trưởng và miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei) : Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Quỳnh Trâm, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol – formaldehyde từ polyphenol nhóm tannin của vỏ thông
Autor: Trương Quang Khôi
Vydáno: (2012)

Trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt Và ứng dụng bảo quản quả nho xanh
Autor: Lương Thị, Duyên
Vydáno: (2026)

Trích ly polyphenols từ hạt quả bơ và ứng dụng bảo quản quả táo ta
Autor: Nguyễn Thị Hồng, Khoa
Vydáno: (2026)

Đánh giá hàm lượng fucoidan, polysacc-haride và polyphenol trong một số loài rong nâu ở huyện đảo Lý Sơn
Autor: Bui, Thi Phuong Lien, a další
Vydáno: (2026)

trích ly polyphenol từ vỏ quả chuối xiêm và ứng dụng bảo quản quả chuối tiêu
Autor: Nguyễn Phạm Kim, Lành
Vydáno: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp keo Polyphenol Formaldehyde từ nguồn Polyphenol được tách từ vỏ cây keo lá tràm
Autor: Vy Thị Hồng Giang
Vydáno: (2010)

Effect of the growth time on the content of inulin, polyphenol, flavonoids, total sugar, minerals, and antioxidant activity of Vietnamese Dangshen roots (Codonopsis javanica).
Autor: Nguyễn, Thị Thăng Long, a další
Vydáno: (2022)

Xác định hàm lượng Polyphenol, Flavonoid và hoạt tính kháng khuẩn của hạt so đũa Sesbania Grandiflora l.
Autor: Hoàng, Thị Hồng, a další
Vydáno: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm tannin của vỏ keo lá tràm
Autor: Đoàn Văn Dương
Vydáno: (2012)

Đặc điểm thực vật học và định lượng hàm lượng diterpen lacton và polyphenol của cây Xuyên tâm liên (Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees), họ Acanthaceae
Autor: Đặng, Thị Lệ Thuỷ, a další
Vydáno: (2026)

Transformation of 3,5-dimethoxy,4-hydroxy cinnamic acid by polyphenol oxidase from the fungus Trametes versicolor : Product elucidation studies /
Autor: Lacki, K.

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô /
Autor: Đặng Thị Kim Yến.

Nghiên cứu ảnh hưởng của siêu âm đến quá trình chiết xuất polyphenol và saponin từ thân và cụm hoa Musa balbisiana
Autor: Hoàng, Thị Ngọc Nhơn, a další
Vydáno: (2026)

Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính chống oxy hóa của các polyphenol từ vỏ khoai tây và khoai lang, ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Đắc Vinh, a další
Vydáno: (2015)

Định lượng Polyphenol, Flavonoid và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư của hoa Mua (Melastoma candidum)
Autor: Trì, Kim Ngọc, a další
Vydáno: (2026)

Hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính chống oxy hoá của cao chiết từ cây nọc xoài (Struchium sparganophorum (L.) Kuntze.), họ cúc (asteraceae)
Autor: Nguyễn, Thị Thiên Quỳnh, a další
Vydáno: (2026)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng polyphenol từ vỏ cây keo lá tràm
Autor: Hoàng Thị Trâm Anh
Vydáno: (2009)

Ảnh hưởng của quá trình ngâm và nảy mầm đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa trong hạt đậu đen (Vigna unguiculata)
Autor: Phan, Thị Bé, a další
Vydáno: (2026)

Ảnh hưởng của dung môi đến hiệu quả thu nhận hợp chất polyphenol và hoạt tính chống ôxy hóa của cao chiết lá ổi (Psidium guajava L.)
Vydáno: (2026)

Ảnh hưởng của Flavonoit chiết xuất từ lá chè Tân Cương lên ung thư thực nghiệm
Autor: Hà, Thị Thanh Bình
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu chiết tách Polyphenol từ lá chè xanh và khảo sát một số ứng dụng của nó
Autor: Dương Ngọc Cẩm
Vydáno: (2008)

Tối ưu hóa quy trình tách chiết polyphenol từ hoa đậu biếc (Clitoria ternatea L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
Autor: Trần, Thị Tuyết Nhung, a další
Vydáno: (2026)

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đối lưu đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột mít non và bột xơ mít (artocarpus heterophyllus lam)
Autor: Đặng, Mai Thy, a další
Vydáno: (2026)

Khảo sát tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng nấm của các phân đoạn cao chiết lá Sài đất ba thùy (Sphagneticola trilobata L. Pruski) thu hái tại Đà Nẵng
Autor: Nguyễn, Thị Thu Trang
Vydáno: (2026)

Khảo sát hàm lượng polyphenol, flavonoid, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng vi sinh vật của lá cây lức lan Lippia nodiflora (họ cỏ roi ngựa - Verbenaceae)
Autor: Cao, Thị Huệ, a další
Vydáno: (2026)

Tối ưu hóa quy trình rang và chiết xuất áp dụng cho sản phẩm cascara hướng đến việc sử dụng cho người mắc bệnh tiểu đường.
Autor: Thi, a další
Vydáno: (2026)

Mint: The Genus Mentha
Autor: Lawrence, Brian M
Vydáno: (2012)