Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối xanh bằng phương pháp sấy đối lưu và ứng dụng bột chuối xanh trong sản xuất kem : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Thùy Dung
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Ábhair:	Công nghệ thực phẩm; Kem; Chuối xanh;
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Bí ar an gcéad duine le tuairim a scríobh!

Míreanna Comhchosúla