Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối xanh bằng phương pháp sấy đối lưu và ứng dụng bột chuối xanh trong sản xuất kem : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

kod QR

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối xanh bằng phương pháp sấy đối lưu và ứng dụng bột chuối xanh trong sản xuất kem : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Thùy Dung
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ thực phẩm; Kem; Chuối xanh;
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobne zapisy

Tối ưu hóa quy trình thủy phân bột chuối xanh bằng enzyme pullulanase để sản xuất tinh bột kháng
od: Trần, Thị Phương Nhi
Wydane: (2026)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm táo xanh tỉnh Ninh Thuận
od: Nguyễn, Phú Sơn, i wsp.
Wydane: (2014)

Nghiên cứu biến tính tinh bột chuối xanh bằng phương pháp carboxylmethyl hóa
od: Nguyễn, Phan Hằng, i wsp.
Wydane: (2026)

Nghiên cứu vai trò của tiêu thụ xanh, sản xuất xanh và logistics thu hồi đến quản trị chuỗi cung ứng xanh
od: Hàn, Huyên Hương, i wsp.
Wydane: (2026)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
od: Nguyễn, Thị Kim Dung
Wydane: (2017)

Mối quan hệ giữa cơ sở hạ tầng logistics và thực thi chuỗi cung ứng xanh của doanh nghiệp /
od: Vũ Anh Dũng.

Vai trò của văn hóa đổi mới trong thúc đẩy quản lý chuỗi cung ứng xanh tại các doanh nghiệp sản xuất
od: Vũ, Thị Như Quỳnh
Wydane: (2026)

Nghiên cứu gia tăng lợi thế cạnh tranh của các doanh nghiệp từ chuỗi cung ứng xanh
od: Vũ, Văn Hiệp, i wsp.
Wydane: (2026)

Nông nghiệp xanh, sạch - Kỹ thuật trồng chuối an toàn hiệu quả
od: Phan Thúc Liên
Wydane: (2020)

Tác động của quản lý chuỗi cung ứng xanh đến hoạt động các doanh nghiệp xây dựng, vật liệu tại TP. Hà Nội
od: Nguyễn, Ngọc Sơn
Wydane: (2026)

Hướng tới chuỗi cung ứng xanh: Vai trò then chốt của giáo dục đối với tăng trưởng kinh tế và phát triển bền vững
od: Trần, Thị Thành
Wydane: (2026)

Hoàn thiện quy trình sản xuất vắcxin trực khuẩn mủ xanh : Luận văn Thạc sĩ /
od: Châu Thị Ngà.
Wydane: (2007)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè xanh viên.
Wydane: (2026)

Quản trị chuỗi cung ứng
od: Nguyễn, Phúc Nguyên, i wsp.
Wydane: (2021)

Hoàn thiện quy trình sản xuất vắcxin trực khuẩn mủ xanh : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ /
od: Châu Thị Ngà.
Wydane: (2007)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận và sự thay đổi các tính chất hoá lý của tinh bột chuối bom (Musa acuminate AAA) /
od: Nguyễn Thị Mai Hương.

Trang trí bánh kem
od: Huyền Trân
Wydane: (2005)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý và nhiệt độ sấy đến chất lượng chuối saba sấy khô
od: Hoàng, Thị Lệ Hằng, i wsp.
Wydane: (2026)

Phát triển một số thực phẩm sinh đường thấp từ tinh bột chuối phosphate hóa
od: Nguyễn, Phan Hằng, i wsp.
Wydane: (2026)

Nông nghiệp xanh - sạch : Kỹ thuật trồng chuối an toàn hiệu quả /
od: Phan Thúc Liên.
Wydane: (2020)

Chuỗi Fourier và một số ứng dụng
od: Lê, Khánh Linh
Wydane: (2020)

Sản Xuất đậu tương, đậu xanh năng suất cao
od: Trần, Thị Trường
Wydane: (2006)

Cây chuối ở Việt Nam
od: Trần, Thế Tục
Wydane: (2016)

Chuỗi số và sự hội tụ của chuỗi số
od: Nguyễn, Thị Thanh Thu
Wydane: (2019)

Chuỗi luỹ thừa và ứng dụng
od: Vũ, Phượng Nhi
Wydane: (2020)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy tới các hoạt chất sinh học của bột lá chuối tiêu (musa acuminata aaa)
od: Hà, Thị Dung, i wsp.
Wydane: (2026)

Tăng trưởng xanh trong sản xuất nông nghiệp tại vùng Nam Trung Bộ /
od: Hoàng Ngọc Hiệp.

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Wydane: (2011)

Sản xuất đậu tương, đậu xanh năng suất cao /
od: Trần Thị Trường
Wydane: (2006)

Hoàn thiện quy trình sản xuất vắcxin trực khuẩn mủ xanh
od: Châu, Thị Ngà
Wydane: (2010)

Chuối và đu đủ
od: Nguyễn, Văn Luật
Wydane: (2009)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm mía đường tỉnh Trà Vinh
od: Đoàn, Văn Minh
Wydane: (2019)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm cam ở tỉnh Sóc Trăng
od: Nguyễn, Văn Cường
Wydane: (2020)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất thức ăn nuôi ghẹ xanh (Portunus pelagicus) :
od: Lê, Vịnh
Wydane: (2005)

Nghiên cứu chế biến bã chuối ép thành bột giàu chất xơ hòa tan ứng dụng trong chế biến thực phẩm
od: Trần, Thị Hoài Thu, i wsp.
Wydane: (2026)

Tác động của marketing xanh đến ý định tiêu dùng xanh của giới trẻ tại Hà Nội: vai trò trung gian của tài sản thương hiệu xanh
od: Vũ, Thị Thu Hà
Wydane: (2026)

Quản trị chuỗi cung ứng
od: Đinh, Bá Hùng Anh
Wydane: (2018)

Chuỗi Fourier và ứng dụng.
od: Nguyễn, Thị Ánh Huyền
Wydane: (2013)

Nghiên cứu một số biện pháp sản xuất giá đậu xanh (Vigna radiata (L.) R. Wilczek) :
od: Nguyễn, Thị Cẩm Hằng
Wydane: (2018)

Phương pháp chuỗi giải phương trình vi phân
od: Nguyễn, Thị Bích Trâm
Wydane: (2018)