Nghiên cứu quy trình chế biến nước lá cây vọng cách lên men lactic từ chủng (Lactobacilus Acidophilus). : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

Código QR

Nghiên cứu quy trình chế biến nước lá cây vọng cách lên men lactic từ chủng (Lactobacilus Acidophilus). : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Quốc Minh
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Những chủ đề:	Đồ uống lên men; Cây vọng cách;
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh


LEADER	00788nam a2200157Ia 4500
001	IUH_2025_00544
008	251224s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.6
100			\|a Nguyễn, Quốc Minh
245		0	\|a Nghiên cứu quy trình chế biến nước lá cây vọng cách lên men lactic từ chủng (Lactobacilus Acidophilus). : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
245		0	\|c Nguyễn, Quốc Minh
260			\|b Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
260			\|c 2024
650			\|a Đồ uống lên men; Cây vọng cách;
927			\|a Đề tài khoa học
980			\|a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh