Công nghệ vi sinh

Nội dung sách trình bày những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần Thị Thanh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. Giáo dục 2009
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ


LEADER	01059nam a22001937a 4500
001	NCT_139536
008	220316b xxu\|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 vie d
999			\|c 7192 \|d 7192
020			\|c 20000
082	0	4	\|2 23rd ed. \|a 660.62 \|b Th107
100	1		\|a Trần Thị Thanh
245	1	0	\|a Công nghệ vi sinh \|c Trần Thị Thanh
260			\|a H. \|b Giáo dục \|c 2009
300			\|a 168 tr. \|b Minh họa \|c 24cm
520	3		\|a Nội dung sách trình bày những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm;...
653			\|a Công nghệ thực phẩm
942			\|2 ddc \|c BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 660_620000000000000_TH107 \|7 0 \|9 25821 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2022-07-23 \|o 660.62 Th107 \|p MD.20342 \|r 2022-07-23 \|v 20000.00 \|w 2022-07-23 \|y BK
980			\|a Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ vi sinh

Những quyển sách tương tự