Công nghệ vi sinh

QR-kod

Công nghệ vi sinh

Visa andra versioner (15)

Nội dung sách trình bày những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Trần Thị Thanh
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. Giáo dục 2009
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Liknande verk

Công nghệ vi sinh ứng dụng
av: Trần Minh Tâm
Publicerad: (2021)

Công nghệ sinh học
av: Phạm Thị Trân Châu
Publicerad: (2016)

Công nghệ sinh học
av: Vũ Văn Vụ
Publicerad: (2010)

Công nghệ sinh học
av: Phạm Văn Ty
Publicerad: (2013)

Công nghệ sinh học
av: Nguyễn Như Hiền
Publicerad: (2013)

Công nghệ sinh học
av: Trịnh Đình Đạt
Publicerad: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2018)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
av: Vũ Bá Minh
Publicerad: (2019)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2017)

Điều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học
av: Hoàng Đình Hòa
Publicerad: (2015)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
av: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicerad: (2007)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
av: Trần Liên Hà
Publicerad: (2007)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
av: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicerad: (2019)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
av: Trần Thị Ngọc Thư
Publicerad: (2016)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
av: Phạm Việt Cường
Publicerad: (2017)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
av: Nguyễn Phùng Tiến
Publicerad: (2007)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
av: Nguyễn Minh Huệ
Publicerad: (2017)

Công nghệ Enzym
av: Nguyễn Ngọc Lượng
Publicerad: (2012)

Công nghệ Enzym
Publicerad: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi Ái
Publicerad: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
av: Lê Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
av: Kiều Hữu Anh
Publicerad: (2012)

Công nghệ rau quả
Publicerad: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
av: Trần Linh Thước
Publicerad: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
av: Trần Thị Thu Trà
Publicerad: (2010)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
av: Nguyễn Thị Hiền
Publicerad: (2014)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
av: Nguyễn Phùng Tiến
Publicerad: (2003)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
av: Trần Linh Phước
Publicerad: (2010)

Công nghệ lạnh thủy sản
Publicerad: (2006)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
av: Nguyễn Thị Thanh Bình
Publicerad: (2013)

Công nghệ chế biến rau trái
av: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicerad: (2009)

Công nghệ sản xuất rượu vang
av: Lê Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
av: Lê Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
av: Nguyễn Năng Vinh
Publicerad: (2016)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Võ Tấn Thành
Publicerad: (2012)