Công nghệ vi sinh

QR-koodi

Công nghệ vi sinh

Näytä muut versiot (15)

Nội dung sách trình bày những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Trần Thị Thanh
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	H. Giáo dục 2009
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Tekijä: Trần Minh Tâm
Julkaistu: (2021)

Công nghệ sinh học
Tekijä: Phạm Thị Trân Châu
Julkaistu: (2016)

Công nghệ sinh học
Tekijä: Vũ Văn Vụ
Julkaistu: (2010)

Công nghệ sinh học
Tekijä: Phạm Văn Ty
Julkaistu: (2013)

Công nghệ sinh học
Tekijä: Nguyễn Như Hiền
Julkaistu: (2013)

Công nghệ sinh học
Tekijä: Trịnh Đình Đạt
Julkaistu: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
Tekijä: Vũ Bá Minh
Julkaistu: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
Tekijä: Vũ Bá Minh
Julkaistu: (2018)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
Tekijä: Vũ Bá Minh
Julkaistu: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
Tekijä: Vũ Bá Minh
Julkaistu: (2019)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Tekijä: Tôn Thất Minh
Julkaistu: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Tekijä: Tôn Thất Minh
Julkaistu: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Tekijä: Tôn Thất Minh
Julkaistu: (2017)

Điều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học
Tekijä: Hoàng Đình Hòa
Julkaistu: (2015)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
Tekijä: Trần Liên Hà
Julkaistu: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Tekijä: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Julkaistu: (2007)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Trần, Thị Thủy Cúc
Julkaistu: (2019)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Tekijä: Trần Thị Ngọc Thư
Julkaistu: (2016)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
Tekijä: Phạm Việt Cường
Julkaistu: (2017)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Phùng Tiến
Julkaistu: (2007)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Minh Huệ
Julkaistu: (2017)

Công nghệ Enzym
Tekijä: Nguyễn Ngọc Lượng
Julkaistu: (2012)

Công nghệ Enzym
Julkaistu: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Tekijä: Kiều Hữu Anh
Julkaistu: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tekijä: Bùi Ái
Julkaistu: (2013)

Công nghệ rau quả
Julkaistu: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
Tekijä: Trần Linh Thước
Julkaistu: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
Tekijä: Trần Thị Thu Trà
Julkaistu: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Phùng Tiến
Julkaistu: (2003)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Thị Hiền
Julkaistu: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Tekijä: Trần Linh Phước
Julkaistu: (2010)

Công nghệ lạnh thủy sản
Julkaistu: (2006)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Tekijä: Nguyễn Thị Thanh Bình
Julkaistu: (2013)

Công nghệ chế biến rau trái
Tekijä: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Julkaistu: (2009)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
Tekijä: Lương Đức Phẩm
Julkaistu: (2012)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
Tekijä: Nguyễn Năng Vinh
Julkaistu: (2016)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tekijä: Võ Tấn Thành
Julkaistu: (2012)