Công nghệ vi sinh

Mã QR

Công nghệ vi sinh

Hiển thị phiên bản (15) khác

Nội dung sách trình bày những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trần Thị Thanh
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	H. Giáo dục 2009
Fag:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Lignende værker

Công nghệ vi sinh ứng dụng
af: Trần Minh Tâm
Udgivet: (2021)

Công nghệ sinh học
af: Phạm Thị Trân Châu
Udgivet: (2016)

Công nghệ sinh học
af: Vũ Văn Vụ
Udgivet: (2010)

Công nghệ sinh học
af: Phạm Văn Ty
Udgivet: (2013)

Công nghệ sinh học
af: Nguyễn Như Hiền
Udgivet: (2013)

Công nghệ sinh học
af: Trịnh Đình Đạt
Udgivet: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
af: Vũ Bá Minh
Udgivet: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
af: Vũ Bá Minh
Udgivet: (2018)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
af: Vũ Bá Minh
Udgivet: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
af: Vũ Bá Minh
Udgivet: (2019)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2017)

Điều khiển tối ưu trong công nghệ sinh học
af: Hoàng Đình Hòa
Udgivet: (2015)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
af: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Udgivet: (2007)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
af: Trần Liên Hà
Udgivet: (2007)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Trần, Thị Thủy Cúc
Udgivet: (2019)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
af: Trần Thị Ngọc Thư
Udgivet: (2016)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
af: Phạm Việt Cường
Udgivet: (2017)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
af: Nguyễn Phùng Tiến
Udgivet: (2007)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
af: Nguyễn Minh Huệ
Udgivet: (2017)

Công nghệ Enzym
af: Nguyễn Ngọc Lượng
Udgivet: (2012)

Công nghệ Enzym
Udgivet: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
af: Bùi Ái
Udgivet: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều Hữu Anh
Udgivet: (2012)

Công nghệ rau quả
Udgivet: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
af: Trần Linh Thước
Udgivet: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
af: Trần Thị Thu Trà
Udgivet: (2010)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
af: Nguyễn Thị Hiền
Udgivet: (2014)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
af: Nguyễn Phùng Tiến
Udgivet: (2003)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
af: Trần Linh Phước
Udgivet: (2010)

Công nghệ lạnh thủy sản
Udgivet: (2006)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
af: Nguyễn Thị Thanh Bình
Udgivet: (2013)

Công nghệ chế biến rau trái
af: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Udgivet: (2009)

Công nghệ sản xuất rượu vang
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
af: Lương Đức Phẩm
Udgivet: (2012)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
af: Nguyễn Năng Vinh
Udgivet: (2016)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
af: Võ Tấn Thành
Udgivet: (2012)