Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 2 Công nghệ sản xuất thức uống pha chế

Giới thiệu những nguyên liệu cơ bản để sản xuất thức uống pha chế đặc biệt là công nghệ sản xuất thức uống không cồn và có cồn như: Nước uống, syrup, nước giải khát pha chế được nạp khí carbon dioxide, vodka, rượu mùi...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Lê Văn Việt Mẫn
Format: Livre
Langue:Vietnamese
Publié: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Édition:Tái bản lần thứ 2
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ