Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 2 Công nghệ sản xuất thức uống pha chế

Giới thiệu những nguyên liệu cơ bản để sản xuất thức uống pha chế đặc biệt là công nghệ sản xuất thức uống không cồn và có cồn như: Nước uống, syrup, nước giải khát pha chế được nạp khí carbon dioxide, vodka, rượu mùi...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lê Văn Việt Mẫn
Formato:	Libro
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Edición:	Tái bản lần thứ 2
Materias:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 2 Công nghệ sản xuất thức uống pha chế

Ejemplares similares