Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 2 Công nghệ sản xuất thức uống pha chế

Giới thiệu những nguyên liệu cơ bản để sản xuất thức uống pha chế đặc biệt là công nghệ sản xuất thức uống không cồn và có cồn như: Nước uống, syrup, nước giải khát pha chế được nạp khí carbon dioxide, vodka, rượu mùi...

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lê Văn Việt Mẫn
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Painos:	Tái bản lần thứ 2
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Kuvaus
Yhteenveto:	Giới thiệu những nguyên liệu cơ bản để sản xuất thức uống pha chế đặc biệt là công nghệ sản xuất thức uống không cồn và có cồn như: Nước uống, syrup, nước giải khát pha chế được nạp khí carbon dioxide, vodka, rượu mùi
Huomautukset:	ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
Ulkoasu:	285tr. hình vẽ, bảng 24cm
ISBN:	9786047345373

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Tập 2 Công nghệ sản xuất thức uống pha chế

Samankaltaisia teoksia