Quản lý chất lượng thực phẩm

Cuốn sách này giới thiệu những vấn đề cơ bản nhất của quản lý chất lượng thực phẩm, được trình bày dưới dạng giáo trình bài giảng, phục vụ chủ yếu cho học viên chuyên ngành quản lý chất lượng phẩm và ngành công nghệ thực phẩm. Ngo...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn Tiến Lực
Другие авторы:	Nguyễn Đặng Mỹ Duyên
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Предметы:	Công nghệ thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Quản lý chất lượng thực phẩm

по Nguyễn, Tiến Lực
Опубликовано 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Полный текст

Quản lý chất lượng thực phẩm

Схожие документы