Quản lý chất lượng thực phẩm

QR kȏd

Quản lý chất lượng thực phẩm

Pokaži ostale verzije (1)

Cuốn sách này giới thiệu những vấn đề cơ bản nhất của quản lý chất lượng thực phẩm, được trình bày dưới dạng giáo trình bài giảng, phục vụ chủ yếu cho học viên chuyên ngành quản lý chất lượng phẩm và ngành công nghệ thực phẩm. Ngo...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn Tiến Lực
Daljnji autori:	Nguyễn Đặng Mỹ Duyên
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Similar Items

Quản lý chất lượng thực phẩm
od: Đống Thị Anh Đào
Izdano: (2016)

Quản lý chất lượng thực phẩm
od: Nguyễn, Tiến Lực
Izdano: (2016)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
od: Lê Nguyễn Đoan Duy
Izdano: (2014)

Hệ thống quản lý và đảm bảo chất lượng thực phẩm
od: Nguyễn Thị Minh Tú
Izdano: (2024)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
od: Hà Duyên Tư
Izdano: (2006)

Khảo sát hệ thống quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp tư nhân sản xuất gạo Tấn Phát
od: Trầm, Việt Tiến
Izdano: (2021)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Phùng Tiến
Izdano: (2003)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
od: Võ, Thị Ngân
Izdano: (2022)

Quản lý an toàn thực phẩm : Tài liệu giảng dạy cử nhân y tế công cộng - định hướng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Izdano: (2012)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh in tại công ty TNHH CBTP bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
od: Nguyễn, Huy Phong
Izdano: (2022)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của quy trình sản xuất lạp xưởng tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
od: Nguyễn, Thị Như Ngọc
Izdano: (2022)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng của phụ phẩm tấm
od: Nguyễn, Ngọc Thủy
Izdano: (2021)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
od: Nguyễn Văn Lục
Izdano: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng phụ phẩm cám
od: Trần, Cẩm Thu
Izdano: (2021)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Izdano: (2006)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo thành phẩm
od: Võ, Nguyễn Thanh Xuân
Izdano: (2021)

khảo sát quy trình - hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm tôm xẻ bướm đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO
od: Nguyễn, Tuấn Duy
Izdano: (2021)

Khảo sát quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm cá nục sốt cà đóng lon tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya
od: Đoàn, Lê Phượng Quyên
Izdano: (2022)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư
Izdano: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư
Izdano: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư.
Izdano: (2006)

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
od: Nguyễn, Hồng Phúc
Izdano: (2019)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Nguyễn Phùng Tiến
Izdano: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm kho bảo quản đến chất lượng sản phẩm
od: Huỳnh, Thị Yến Nhi
Izdano: (2022)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn Bin
Izdano: (2011)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Izdano: (2015)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Izdano: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến tôm đông Block và hệ thống quản lý chất lượng tại nhà máy CAFATEX
od: Nguyễn, Ngọc Hà
Izdano: (2021)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Izdano: (2020)

Xây dựng chương trình quản lý chất lượng HACCP cá Điêu Hồng làm sạch tại HTX Nhất Tâm Cần Thơ
od: Lâm, Như Ý
Izdano: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm tôm sú đông block tại công ty cổ phần tập đoàn thủy sản Cà Mau
od: Trinh, Duy Linh
Izdano: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
od: Trần Thị Thu Trà
Izdano: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
od: Nguyễn Xuân Phương
Izdano: (2010)

Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tôm cắt EZP cấp đông IQF và hệ thống quản lý chất lượng tại công ty CAFISH
od: Nguyễn, Hoàng Huy
Izdano: (2020)

Phân tích thực phẩm
od: Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2010)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
od: Đỗ, Thành Tín
Izdano: (2019)

Thực hành phân tích thực phẩm
od: Thực hành phân tích thực phẩm
Izdano: (2024)

Hoá học thực phẩm
od: Hoàng Kim Anh
Izdano: (2015)

Công nghiệp thực phẩm /
od: Iusipov V.G
Izdano: (1973)

Hoá học thực phẩm
od: Hoàng Kim Anh