Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

"Trình bày thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu đó"

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Trang Sĩ Trung (chủ biên), Nguyễn Thị Mỹ Hương, Phạm Thị Đan Phượng
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. Nông nghiệp 2016
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Beskrivning
Sammanfattning:	"Trình bày thành phần và tính chất của các phế liệu thủy sản, các phương pháp thu nhận cũng như ứng dụng của các sản phẩm có giá trị từ các phế liệu đó"
Fysisk beskrivning:	180 tr. minh họa 24cm
ISBN:	9786046023470

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng

Liknande verk